• 10 jaar ervaring
  • gratis verzending vanaf € 39,- (NL)
  • Voor 15:00 uur besteld, volgende dag in huis

Producten

Pakket balsamico 2 luik

49.95

Op voorraad

Omschrijving

Het pakket bestaat uit:

  • Riserva (witte balsamico) 1.29
  • Aceto balsamico di Modena 1.25 (8 jaar)
  • gratis verzending vanaf € 39,-

Beschrijving

Het pakket bestaat uit:
  • Riserva (witte balsamico) 1.29
  • Aceto balsamico di Modena 1.25 (8 jaar)
Acetaia del Gasato Bertoni is een familiebedrijf dat sinds 1936 (drie generaties) verschillende azijntradities handhaaft. Het geheim is dat bij ieder proces een apart houten vat gebruikt wordt; acidification, maturation and aging. Onze zoektocht naar een betaalbare keus is gevallen op een 8 jaar oude azijn met 90% most (meestal 65%). De balsamico heeft een zachte maar sterke smaak en heeft fijne smaken van druif. THT 2029. De witte “balsamico” variant Riserva van 250ml Acetaia Bertoni uit Modena laat de witte druiven (most) 4 jaar rijpen op eiken vaten. De zoete smaak komt niet van de suiker maar van de muskaatdruif.  Een verfijnde balsamico met een hoger druiven most gehalte dan normaal. Zacht maar zeer sterk van smaak. THT 10/2022.