Prosecco Is zowel de naam van een Italiaanse mousserende wijn als van  de witte druivensoort waar deze wijn van gemaakt wordt. De wijnbouw in de heuvels tussen Conegliano en Valdobbiadene in de regio Veneto stamt uit oude tijen. De Prosecco wijnstok werd 200 Jaar gleden al gekweekt op deze heuvels. Sinds het begil van de 19e eeuw is onderzoek naar dit druivenras sterk toegenomen en de prosecco is verspreid over het hele gebied. De heuvels tussen Conegliano en Valdobbiadene staan sinds 2019 op de Unesco-Werelderfgoed lijst.

Extra dry

Alcoholpercentage: 11%

Serveertemperatuur: 8/10 graden