• 11 jaar ervaring
  • gratis verzending vanaf € 39,- (NL)
  • Voor 15:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden (ma-vr)

Producten

Tomatensaus in fles 340g

2.95

Op voorraad

Omschrijving

Tomatensaus in fles 340g

256 op voorraad

  • gratis verzending vanaf € 39,-

Beschrijving

De beste passata di pomodoro van kleine producenten. De gebottelde tomatenpuree Orominerva van Gamberto Rosso (2011), een jong klein bedrijf uit Molise, is in april 2019 als beste gekeurd in zijn niche in Italië door een vakblad. Een zeer prestigieuze erkenning voor het bedrijf uit het stadje Valloni, gemeente Cerro al Volturno. Het blad beschrijft het als een zeer goed product gemaakt met lokale smaakvolle en geurrijke tomaten gekocht bij vertrouwde boeren. Uit de passie om het ambachtelijke productieproces te behouden controleert het bedrijf elke fase van de teelt, rijping, oogst en verwerking van verse tomaten in een puree.

Tomattensoep:
Maak 1,5 liter bouillon klaar. Schil 2 grote aardappels en snijd in stukken. Snijd 1 ui fijn en bak dat even in een pan. Doe 400gr soepgroente, de ui, 2 potten 340g tomaten en de aardappels in de pan bij de bouillon. Laat dit zacht koken tot de aardappels zacht zijn. Pureer met de staafmixer tot een glad geheel. Voeg naar smaak wat peper, zout en basilicum toe.

Pasta met tomaten (2 pers):
Pasta volgens verpakking bereiden. Verwarm 1 pot (340g) tomatensaus in een pan en voeg daar fijngesneden basilicum en oregano kruiden aan toe. Serveer het geheel met wat Parmigiano en rucola.
TIP: voeg gebakken spekjes toe.